Cụ thể, đoàn đã tiến hành kiểm tra tại 2 trường gồm: mầm non đô thị Sài Đồng và tiểu học đô thị Sài Đồng. Nội dung kiểm tra toàn diện quy trình vận hành của các bếp ăn bán trú, nguồn gốc thực phẩm, quy trình bảo quản, chế biến.
Tại thời điểm kiểm tra, các trường học đều ý thức rõ tầm quan trọng của việc đảm bảo vệ sinh học đường; khu vực bếp ăn được bố trí sạch sẽ, ngăn nắp, có bảng biển hướng dẫn cụ thể; nhân viên trực tiếp chế biến đều trang bị bảo hộ, khẩu trang và găng tay đầy đủ. Đoàn kiểm tra cũng nhắc nhở các đơn vị không được chủ quan, thường xuyên rà soát nguồn gốc nguyên liệu đầu vào và tăng cường khâu vệ sinh các dụng cụ ăn uống trong những ngày thời tiết nồm ẩm, dễ phát sinh vi khuẩn.
Lãnh đạo UBND phường Phúc Lợi khẳng định, công tác kiểm tra ATTP trường học sẽ được duy trì thường xuyên trong suốt năm học. Việc kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn nguy cơ mất an toàn thực phẩm, đồng thời nâng cao ý thức trách nhiệm của các cơ sở giáo dục trong việc lựa chọn, sử dụng thực phẩm rõ nguồn gốc, an toàn, tạo sự yên tâm tuyệt đối cho các bậc phụ huynh khi gửi con em học tập tại trường.
Trong thời gian tới, phường Phúc Lợi sẽ tiếp tục triển khai nhiều giải pháp: duy trì và tăng cường kiểm tra tại các bếp ăn tập thể, tổ chức tập huấn, cập nhật kiến thức ATTP cho đội ngũ quản lý và nhân viên bếp ăn, quyết tâm không để xảy ra sự cố về an toàn thực phẩm trên địa bàn.